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Biologico Cresce Sano e Bello

“Biologico? Ah! Ah! Biologico non cresce niente!”. Quante volte mi sono sentita dire questa frase, mi hanno risposto così in diversi negozi quando ho chiesto al commerciante se avesse prodotti biologici, magari locali. Ed anche diversi contadini quando ho chiesto ...
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I prodotti biologici contengono più antiossidanti e prevengono le malattie

Uno studio da poco pubblicato sul British Journal of Nutrition e coordinata dall’università di Newcastle, ha ribadito, come ci si poteva aspettare, che frutta, verdura e cereali biologici contengono meno residui di pesticidi, ma cosa più importante, ha rilevato che ...