Alimentazione & Stile di vita

Un kit per fare la mozzarella in Inghilterra e il business del falso made in Italy

Ad Acciaroli, località cara al padre della Dieta Mediterranea Ancel Keys, Coldiretti ha messo sul tavolo i più noti falsi cibi italiani del Mondo. La dieta mediterranea è iscritta nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco, e oltre ad ...
Notizie

Non si può sprecare il pane

Leggere che il pane viene sprecato in enormi quantità mi ha toccato il cuore, primo perché in ogni caso non s’ha da fare con nessun elemento della vita, secondo perché tanti sono i ricordi legati a questo cibo essenziale per ...